Um RabarbÝa

V÷rur

S÷lusta­ir

Hafa samband

Rabarbaraakrar L÷ngumřrar eru lÝfrŠnt votta­ir og rabarbarinn undirsta­an Ý flestum v÷rum RabarbÝu. RabarbÝa karamellan er handger­. H˙n var ■rˇu­ Ý samvinnu bŠndanna ß L÷ngumřri ß Skei­um ■eirra Dorothee Lubecki og Kjartans ┴g˙stssonar vi­ Listahßskˇla ═slands, „Stefnumˇt vi­ bŠndur“, MatÝs og karamellumeistarann Írvar Birgisson.

Karamellan

Karamellan inniheldur rabarbarabita, sykur, rjˇma og smj÷r, en engin aukaefni.

Sultan

N˙ eru komnar ß marka­ tvŠr sultutegundir, annars vegar venjuleg rabarbarasulta, og hins vegar rabarbarasulta me­ hv÷nn, sem inniheldur mun minni sykur en venjulega sultan.


Rabarbarinn

Rabarbarinn er lÝfrŠnt votta­ur, og hann mß fß frosinn Ý Fr˙ Laugu.


S÷lusta­ir

H÷fu­borgarsvŠ­i­

VÝnberi­ Laugavegi
Ostab˙ri­ Grandavegi
Fr˙ Lauga
Ostab˙­in Skˇlav÷r­ustÝg
Melab˙­in
Icewear AusturstrŠti
Pure Food Hall Leifsst÷­
Kolaporti­
═slenskur fer­amarka­ur/ ITM Tourist Information, BankastrŠti

Utan h÷fu­borgarsvŠ­isins

V÷ruval Ý Vestmannaeyjum
Almar bakari Hverager­i
Fjallkonan Selfossi
Landnßmssetri­ Borgarnesi
Sveitab˙­in Una Hvolsvelli
Verslunin VÝk Ý Mřrdal /Icewear
H˙s handanna Egilsst÷­um ( ß sumrin)
Gamla b˙­ Hornafir­i
Flˇra Akureyri ( einkum ß sumrin)

Kjartan ┴g˙stsson, L÷ngumřri ß Skei­um, 801 Selfoss, s. 4865581. info@rabarbia.is